RISTORANTE DOLORES
SAPORI AUTENTICI DELLA CUCINA ITALIANA ROMAGNOLA
Il ristorante dell’Hotel Dolores è il luogo ideale per assaporare il meglio della cucina italiana in un’atmosfera accogliente e familiare. Aperto a pranzo e a cena, propone piatti della tradizione con ingredienti freschi e genuini. La cena è ricca e abbondante, con buffet di verdure e contorni di ogni genere. Al mattino ti aspetta una colazione continentale, all’italiana o all’americana. Disponibili anche pranzo al sacco e menu dedicati ai bambini.
Mezza pensione
- Colazione ricca (Continentale, Italiana o all’Americana)
- Cena con primo, secondo, contorno e Dessert
- Acqua in tavola inclusa
- Buffet di verdure e contorni
Pensione completa
- Colazione ricca (Continentale, Italiana o all’Americana)
- Pranzo con primo, secondo e contorno
- Cena con primo, secondo, contorno e Dessert
- Acqua in tavola inclusa
- Buffet di verdure e contorni
ANTIPASTI DELLA CASA
Il nostro benvenuto inizia con una selezione curata di salumi artigianali, carpaccio di manzo con rucola fresca e scaglie di grana padano, accompagnato da piadina romagnola croccante. Un piatto che racconta il territorio, fatto di ingredienti scelti con cura e serviti con la semplicità genuina della tradizione emiliano-romagnola. Il modo migliore per aprire una cena in riva all’Adriatico.
FRUTTI DI MARE DELL’ADRIATICO
Le nostre cozze arrivano fresche ogni giorno direttamente dal mare Adriatico, protagoniste indiscusse della cucina costiera romagnola. Preparate in brodetto, al pomodoro o in bianco con aglio e prezzemolo, sprigionano tutto il profumo e il sapore autentico del mare. Un piatto semplice ma capace di conquistare ogni ospite, perfetto da gustare nelle serate estive della Riviera.
INSALATA DI MARE DELL’ADRIATICO
Un trionfo di sapori marini in un unico piatto: calamari teneri, seppie, moscardini, cozze e una fresca julienne di verdure di stagione, il tutto condito con olio extravergine d’oliva, limone e prezzemolo fresco. La nostra insalata di mare è preparata ogni giorno con il pescato fresco dell’Adriatico, rispettando la tradizione della cucina marinara romagnola. Fresca, leggera e profumata — perfetta come antipasto o come secondo nelle calde serate estive di Rimini.
IL BUONGIORNO DEL DOLORES
Ogni mattina ti aspetta una colazione ricca e curata, pensata per darti la giusta energia per vivere al meglio la tua giornata a Rimini. Dalla tradizione italiana alla scelta internazionale, il nostro buffet offre ogni giorno una selezione di prodotti freschi: croissant appena sfornati, affettati, formaggi, yogurt, frutta fresca di stagione, cereali, succhi naturali e tanto altro. Un inizio di giornata che sa già di vacanza.
La cucina del Dolores ti aspetta. Scegli la formula che preferisci — mezza pensione o pensione completa — e vivi una vacanza all’insegna del gusto, del relax e dell’autenticità romagnola.
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